Un éclairage correct est essentiel dans les poulaillers
De nombreux aviculteurs comprennent l'importance de la lumière pour tirer le meilleur parti de leurs oiseaux. Lorsque les conditions d'éclairage sont optimales, tous les types de volaille, y compris les poulets, les dindes, les éleveurs commerciaux, les parents et les poules pondeuses, fonctionneront plus efficacement.
La LED devient rapidement la seule alternative viable pour l'éclairage qui sera disponible dans un proche avenir. Parce que de nombreux fabricants ont déjà mis en place des systèmes LED, le moment présent est le moment opportun pour découvrir les avantages de cette technologie et pour saisir ce qu'elle a à offrir.
Par rapport aux technologies d'éclairage plus traditionnelles, telles que l'incandescence, les LFC fluorescentes ou les halogènes, il est de notoriété publique que l'éclairage à LED entraîne une réduction des coûts énergétiques globaux. En effet, les LED sont si économes en énergie que l'UE estime que le passage de l'Europe à l'éclairage LED entraînera une réduction des émissions annuelles de carbone de 15,2 millions de tonnes et une économie de l'équivalent de la consommation annuelle d'électricité du Portugal.
Alors, quels sont les autres avantages que la LED a à offrir ? L'aspect du bien-être est celui qui est le plus important. Il a été démontré qu'un schéma d'éclairage bien conçu peut améliorer les performances simplement en réduisant le stress, et la LED offre une grande polyvalence tant au niveau du spectre de couleurs que de sa capacité à être atténuée, ce qui permet de créer le meilleur résultat.
Il est utile de revenir aux "premiers principes" de la biologie afin de mieux comprendre comment l'éclairage peut influencer les performances des poulets. Les yeux des volailles sont énormes et très sensibles, et leur perception de la lumière est distincte de celle des humains. Par exemple, contrairement aux humains, les oiseaux sont plus vulnérables aux effets de la lumière ultraviolette. Pour cette raison, l'éclairage conçu pour les humains peut avoir des conséquences inattendues lorsqu'il est appliqué aux poulets.
Les volailles sont capables de détecter la lumière non seulement avec leurs yeux, via la rétine, mais aussi avec leur crâne. La glande pinéale, responsable de la régulation des cycles comportementaux quotidiens, et l'hypothalamus, responsable de la régulation du métabolisme et de la reproduction, sont toutes deux directement stimulées par la lumière qui pénètre dans le cerveau par le crâne. L'hypothalamus et la glande pinéale sont tous deux affectés, bien qu'indirectement, par la lumière qui est vue à travers l'œil. Lorsqu'il y a un faible degré d'intensité lumineuse, la lumière ne pénètre pas dans le crâne. La lumière reçue par la rétine est le moteur du cycle circadien de l'oiseau.
En quoi cela influence-t-il alors la conception d'un plan d'éclairage avicole ?
En premier lieu, en raison de la sensibilité de l'œil, il est essentiel de sélectionner une source d'éclairage dont le spectre est aussi proche de celui du soleil naturel qu'il est humainement possible. À cet égard, la lumière incandescente fonctionne assez bien et son rendu des couleurs à l'extrémité chaude du spectre est très similaire à celui de la lumière du jour. D'autre part, l'éclairage fluorescent a des performances médiocres dans l'ensemble en termes de spectre visible. L'éclairage LED fournit la représentation la plus précise du profil de lumière du jour, avec des résultats cohérents sur tout le spectre de couleurs.
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