Comment la lumière rouge affecte-t-elle la production de couches, la peur et le stress ?

Il a été démontré que la longueur d'onde de la lumière a un impact sur le comportement, le bien-être et les performances des volailles. Contrairement aux mammifères, les oiseaux possèdent des photorécepteurs extra-rétiniens qui détectent la photopériode et synchronisent leurs processus physiologiques avec leur environnement en plus des photorécepteurs rétiniens responsables de la vision. L'œil, la glande pinéale et l'hypothalamus sont les trois principaux organes où se trouvent ces photorécepteurs.

Les bâtonnets, les cônes et les doubles cônes sont les trois types de photorécepteurs présents dans la rétine. Les cônes tétrachromatiques chez les oiseaux sont responsables de la vision des couleurs. Les pigments photorécepteurs de ces cônes sont les plus sensibles au violet (415 nm), au bleu (455 nm), au vert (508 nm) et au rouge (571 nm). La sérotonine et la mélatonine sont sécrétées sous la direction de la glande pinéale, qui devient sensible à la lumière pour la première fois à trois jours de développement. Ces hormones jouent un rôle dans la régulation du cycle circadien, des processus endocriniens, de la température corporelle, des mouvements et de la reproduction chez les volailles.

La lumière blanche s'est avérée inefficace pour supprimer la libération de sérotonine et de mélatonine si son intensité est inférieure à 4 lux car elle ne peut pas traverser le crâne et atteindre la glande pinéale. De plus, de nombreuses longueurs d'onde lumineuses pénètrent directement dans l'hypothalamus et ont une variété d'impacts. Le crâne et le cerveau sont directement pénétrés par la lumière à grande longueur d'onde, qui atteint ensuite l'hypothalamus. Pour affecter l'hypothalamus, les sources lumineuses à courte longueur d'onde doivent être à une plus grande intensité. Les longueurs d'onde rouges du spectre électromagnétique se sont révélées perceptibles par des photorécepteurs extra-rétiniens.

En raison des variations de la densité des pigments photorécepteurs et de la sensibilité du spectre de leurs rétines, les oiseaux ressentent la lumière de différentes manières. Selon la puissance de sortie du spectre de la lumière et la sensibilité spectrale de la rétine de l'oiseau, l'intensité perçue est déterminée. À des intensités moindres, la lumière rouge est perçue par les oiseaux comme étant plus brillante que la lumière bleue. De plus, alors que la lumière peut exciter la rétine à de faibles intensités, les photorécepteurs extra-rétiniens nécessitent de la lumière à des intensités plus élevées. Cela signifie que pour exciter les photorécepteurs hypothalamiques, les longueurs d'onde plus courtes comme la lumière bleue ou verte doivent être à des intensités plus élevées que les longueurs d'onde plus longues comme la lumière rouge.

Les rétines des oiseaux sont les plus sensibles aux longueurs d'onde jaunes et vertes, mais l'exposition à la lumière verte les fait mûrir plus lentement, produire moins d'œufs, avoir des niveaux inférieurs de stéroïdes et exprimer moins d'ARNm de GnRH-I. Par conséquent, cela empêchera la reproduction si seule la rétine est activée par la lumière verte. D'autre part, il a été démontré que l'exposition à des longueurs d'onde plus élevées augmente la production d'œufs, ainsi que les niveaux de stéroïdes et de gonadotrophines et l'expression de l'ARNm des neuropeptides.

Contrairement aux recherches précédentes, qui ont révélé que les poules pondeuses entraînées sous une lumière rouge monochromatique produisaient plus d'œufs que celles élevées sous une lumière à diodes électroluminescentes (DEL) blanche, verte et bleue, Borille et ont découvert que la lumière blanche augmentait la production d'œufs plus que la lumière rouge. la lumière a fait. Li et a découvert que si les oiseaux élevés en lumière bleue et verte produisaient les œufs les plus légers, ceux élevés en lumière rouge et blanche pondaient les œufs les plus lourds. Cependant, par rapport aux oiseaux élevés sous une lumière blanche et bleue, ceux élevés sous une lumière verte avaient des coquilles d'œufs plus solides.

Il a également été démontré que la longueur d'onde de la lumière a un impact sur le comportement et le stress. On a observé que les oiseaux passaient plus de temps assis ou debout en présence de courtes longueurs d'onde (bleu/vert) et se déplaçaient plus activement en présence de plus longues longueurs d'onde (rouge/jaune). Les oiseaux élevés sous une lumière rouge/jaune affichent une immobilité tonique pendant des durées plus longues, ce qui montre qu'ils étaient plus effrayés que les oiseaux exposés à de courtes longueurs d'onde. Il a été démontré que le feu vert réduit le temps d'alimentation. Les oiseaux élevés à la lumière rouge présentaient une reconnaissance sociale réduite, selon D'Eath et Stone. Contrairement aux oiseaux élevés sous une lumière blanche ou une lumière avec une grande quantité de lumière bleue, Archer et Byrd ont constaté que les oiseaux élevés sous des niveaux élevés de lumière rouge avaient une sensibilité au stress réduite telle que mesurée par la corticostérone, l'asymétrie composite et l'humour. Selon Svobodova et alfindings, les poules pondeuses de . élevées sous lumière rouge avaient le taux de mortalité le plus bas de 12,65 pour cent , tandis que les poules élevées sous lumière bleue avaient le taux de mortalité le plus élevé de 14,30 pour cent . Cette différence peut indiquer que les oiseaux élevés à la lumière rouge sont moins sensibles au stress que les oiseaux élevés à la lumière bleue.

Le but de cette étude était de déterminer comment la productivité, le stress et les niveaux de terreur des poules pondeuses étaient impactés par deux lampes LED différentes disponibles dans le commerce. Des luminaires à LED blanc chaud ont été utilisés pour la première lumière et des luminaires à LED blanche avec une lumière rouge monochromatique ont été utilisés pour la seconde. On pensait que l'utilisation de la lumière rouge augmentait le rendement tout en réduisant les réactions d'anxiété et de stress chez les poules élevées sous ces lumières pendant la durée du cycle de ponte.

Éclairage de poulailler Benwei pour la production d'œufs