Quelle est la meilleure lumière de poulailler ?
Le type d'ampoule que nous utilisons est-il important pour compléter la lumière fournie à nos poules tout au long de l'hiver ? Il y a des avantages et des inconvénients à utiliser des ampoules incandescentes, fluorescentes ou LED dans un poulailler, mais les poulets ont-ils une préférence ? Dans quelle position cette lumière doit-elle être ?
Les poulets sont extrêmement sensibles à la lumière. En plus d'utiliser leurs yeux pour voir, ils ont également un photorécepteur dans leur glande hypothalamus qui leur permet de voir à travers les sections plus fines du crâne du poulet (Jácome, Rossi et Borille, 2014). Un poulet est chargé de pondre des œufs par la lumière. Lorsqu'il y a 14 heures de lumière du jour chaque jour, les poules commencent à produire plus d'hormones qui favorisent la production d'œufs. Comme c'est généralement la meilleure période pour pondre des œufs pour les poussins à couver, cela culmine lorsqu'il y a 16 heures de lumière du jour chaque jour. Les poussins peuvent alors mûrir durant l'été et devenir robustes avant l'arrivée de l'hiver. Alors que la plupart des races traditionnelles ont besoin de quelques jours pour absorber suffisamment de soleil pour commencer la production d'œufs dans la morosité de l'hiver, plusieurs variétés modernes ont été créées pour continuer à pondre un grand nombre d'œufs tout au long de la saison. Heureusement, nous pouvons fournir de la lumière artificielle aux poulets pour les garder stimulés et bien produire même tout l'hiver grâce aux commodités de l'électricité.
Espèces de lumière
De grandes entreprises avicoles participent occasionnellement à des études pour savoir comment augmenter leur production d'œufs tout en préservant la santé de leurs poussins. La majorité des recherches récentes comparent l'éclairage LED à l'éclairage fluorescent. Étant donné que l'éclairage à incandescence est rarement utilisé dans les opérations majeures, ils ne le comparent pas. Pour qu'ils se soucient de savoir s'il y a une infime variation de la capacité de ponte, l'incandescence coûte trop cher en revanche. Ces comparaisons ont comparé l'éclairage fluorescent et l'éclairage LED (diode électroluminescente) révèlent que lorsque des lumières contrastées avec le même spectre de couleurs, il y a peu ou pas de changement dans le rendement en œufs (Long, Yang, Wang, Xin et Ning, 2014). Dans une étude, il a été découvert que les poules étaient légèrement plus susceptibles de s'attaquer à leurs plumes, tandis que dans une autre, il a été découvert que les poulets étaient plus détendus. En raison de l'extrême sensibilité des poules à la lumière, on pense que même le petit clignotement des lumières fluorescentes peut les avoir irritées, ce qui est la théorie derrière leur plus grand silence. Les lampes fluorescentes peuvent ne pas supporter la poussière d'un poulailler ainsi que les lampes à LED. Bien qu'elles soient plus chères, les LED ont une longue durée de vie et peuvent réduire considérablement vos dépenses en électricité. De plus, les sources lumineuses fluorescentes et LED ne génèrent pas autant de chaleur que les sources incandescentes conventionnelles. En hiver, vous voudrez peut-être donner à vos filles un peu plus de chaleur, mais cela présente un risque d'incendie important.
Teinte de la lumière
La réaction d'une poule pondeuse à la lumière monochromatique, ou à la lumière qui n'a qu'une seule couleur, a été comparée dans une recherche extrêmement fascinante utilisant des lumières LED. La lumière "blanche" que nous associons au soleil et essayons de reproduire dans nos ampoules est en fait une combinaison de toutes les couleurs. Les chercheurs ont soigneusement mesuré la taille, la forme, le contenu nutritionnel et le rendement des œufs dans divers poulaillers avec des lumières LED réglées sur vert, rouge, bleu ou blanc. On a découvert que les poules uniquement exposées à la lumière verte développaient des coquilles d'œufs plus robustes. Les œufs pondus par les poules sous la lumière bleue deviennent de plus en plus arrondis. Comparativement, le groupe exposé à la lumière blanche a produit les plus gros œufs, tandis que le groupe exposé à la lumière rouge a produit des œufs plus petits mais avec un rendement plus élevé. Les propriétés nutritionnelles des œufs n'ont pas été sensiblement modifiées (Chen, Er, Wang et Cao, 2007). D'autres recherches ont démontré que les poules ont besoin d'une lumière à spectre « chaud » qui contient au moins la même quantité de rouge que les autres teintes, sinon plus (Baxter, Joseph, Osborne et Bédécarrats, 2014). Pour vos copines, pas d'éclairage "blanc froid" !
