Pourquoi les programmes d’éclairage sont-ils importants dans la production d’œufs ?
Les performances des poules peuvent être influencées par le régime alimentaire, la quantité d'eau et les éléments environnementaux, notamment la température, l'humidité relative et la lumière. L'amélioration de l'environnement lumineux peut stimuler le développement et la production d'œufs. Le comportement des oiseaux, le métabolisme, l'activité physique et les processus physiologiques, y compris la reproduction, sont tous influencés par la lumière. Même s'il est crucial d'optimiser chaque aspect de l'environnement, les erreurs dans la gestion de la lumière chez les pondeuses de basse-cour ont souvent un effet négatif sur les performances. L'œil et l'hypothalamus reçoivent tous deux de la lumière. L'hypothalamus libère alors des substances chimiques qui activent l'hypophyse. L'hormone folliculo-stimulante (FSH) et l'hormone lutéinisante (LH), deux hormones qui jouent un rôle dans la croissance et la maturation des gonades, sont produites par l'hypophyse. La durée de la journée est un aspect crucial du système reproducteur des volailles. Les longues journées stimulent le système reproducteur des oiseaux, qui se reproduisent de façon saisonnière. Cela est en grande partie la méthode de Mère Nature pour s'assurer que les poussins sont élevés à des températures plus chaudes afin de maximiser leurs chances de survie.
Moment de la journée
La durée de la journée à laquelle les poules élevées pour la production d'œufs doivent être exposées est cruciale. La race peut influer sur la quantité de lumière nécessaire pour favoriser la reproduction. Lorsque la lumière est présente ou absente pendant une « phase photosensible », qui dure entre 11 et 16 heures après l'aube, les oiseaux utilisent cette information pour déterminer la durée de la journée. Un oiseau interprétera la journée comme longue ou photostimulante si, par exemple, les lumières sont allumées à 5 h 3 du matin et qu'il perçoit la lumière de 16 h à 21 h. L'oiseau percevra la journée comme étant brève ou non photostimulante si aucune lumière n'est visible pendant la phase photosensible. Le début de la ponte peut être retardé chez les oiseaux ayant des jours courts, la taille des œufs peut être réduite et la production d'œufs peut être inférieure à celle des oiseaux ayant bénéficié de longues photopériodes. Une mue peut également être provoquée par des jours courts. Pour provoquer une réponse photostimulante chez la majorité des poules, 14 à 16 heures de lumière par jour sont conseillées. Les saisons d'automne et d'hiver, lorsque les jours sont plus courts, sont les plus cruciales pour les propriétaires de basse-cour. En utilisant une minuterie pour réguler l'allumage et l'extinction des lumières, l'éclairage artificiel peut être utilisé pour compléter la lumière du jour pendant cette période afin de prolonger la journée. Pour donner aux oiseaux l'impression que les jours sont longs, on peut prévoir du temps supplémentaire le matin et le soir. Le jour le plus long de l'année a lieu le 21 juin. Pendant cette période de l'année, les basses-cours en production doivent recevoir au moins 15,5 heures de lumière par jour, provenant de sources naturelles et artificielles. Tout moment au cours de cette période qui est inférieur à 15,5 heures entraînera une baisse de la production d'œufs et peut même provoquer l'arrêt complet de la ponte.
Intensité de la lumière
Étant donné qu'une intensité lumineuse minimale est nécessaire pour déclencher une réponse photostimulatrice, l'intensité lumineuse, également appelée luminosité, est importante pour la reproduction des oiseaux. L'intensité lumineuse n'est pas un élément crucial si la lumière naturelle est utilisée et que les oiseaux sont gardés dans des enclos extérieurs. Cependant, l'intensité lumineuse peut devenir un problème important si le troupeau de basse-cour est gardé à l'intérieur. Le seuil d'intensité requis pour provoquer une réaction varie selon les oiseaux et les races, tout comme la durée du jour. Pour encourager la reproduction chez les races élevées pour la production d'œufs, comme les Leghorns, 2,5 pieds-bougies (fc) ou 5 lux sont nécessaires. En gros, 5,5 fc serait la quantité minimale de lumière nécessaire pour lire un journal dans une pièce équipée d'un variateur d'intensité. Mais les races plus grandes comme les Rhode Island Reds et les Barred Rocks avaient besoin d'intensités lumineuses plus importantes de 2 à 5 fc (ou 20 à 50 lux). Dans certains cas, les gens ont réduit les niveaux d'éclairage pour maîtriser le comportement agressif des oiseaux. Dans ces situations, la différence entre les périodes de faible luminosité et les périodes d’obscurité doit être suffisante pour permettre à l’oiseau de faire la distinction entre une phase lumineuse et une phase d’obscurité.
Résumé
En fournissant un éclairage approprié, une protection suffisante contre le froid, une alimentation correctement préparée et un accès constant à l'eau, les problèmes de reproduction peuvent être réduits. La production d'œufs ne doit pas chuter soudainement au milieu d'un cycle de ponte en veillant à ce que les oiseaux ne soient jamais exposés à des jours qui raccourcissent et à ce que la quantité de lumière soit suffisante pour le troupeau.
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